肝有四大功能與五大機能：
加捷甲魚精-P，是一物全體全方位純天然複方營養食品，內含四大類共45種以上的均衡營養素(非添加)，更含有人體無法自行合成的8種必需胺基酸，每天食用可補充平日三餐無法攝取的完整營養素。
加捷美心強-P，除了有加捷甲魚精-P的均衡營養素外，也添加紅花仔油、無味蒜粉等，更含有〝中華鱉〞所生甲魚蛋提煉的珍貴動物性卵磷脂(是大豆卵磷脂的1500倍)。
甲 魚 六 大 功 效
1.活血益氣，提神解勞，增強活力。 5.吸取龜鱉類生物壽命長，韌性強之有力生
2.滋陰補陽，調節賀爾蒙，強壯精力。 命訊息與精華。
3.活化細胞，美膚止肥胖，防止老化。 6.含豐富DHA、EPA、磷脂質及數十種各類營
4.解毒降火，抗癌防病，提高免疫力。 養素。
甲 魚 生 態
甲魚俗稱鱉、水魚、團魚，只生長於淡水。目前全世界有二十二個品種，細分有三十種之多，除了八種因為稀少為保育類外，其餘十四種均為人類稀有且良好的食用滋養聖品。
在台灣及日本九州一帶生長的甲魚品種，稱為〝中華鱉〞。
中華鱉存活地球依化石分析已有七億年之久，歷經地冰河時期等各種環境溫度劇變，幾乎所有當時生物均已被大自然淘汰，唯獨甲魚存活，是唯一長壽兩棲珍貴魚類。如果身體組織結構中，沒有足以抗禦惡劣環境之特殊器官，是不可能有此奇蹟的，由此可見甲魚本身「肺、肝、腎」功能是非常強，說甲魚是地球生命力最強的生命體，當之無愧。
甲魚有超強的肺、肝、腎(以形補形)
| 營 養 素 | 主 要 功 效 |
| 蛋白質 | 人體需要22種胺基酸，甲魚就包括其中18種，最重要的是人體內無法合成的8種胺基酸同時在甲魚身上。而其他的食物是很難同時獲得，他對人體的功能︰調整體內新陳代謝、增加天然抗病力。改善體力衰弱、精神不安、抵抗力降低等各種障礙。「鱉魚」含有約80%的良質蛋白質。 |
| D H A
E P A (不飽和脂肪酸) |
『甲魚』的脂肪含有豐富的OMERGA 3系管列的脂肪酸，【EPA及DHA】EPA中文直譯為二十碳五烯酸，DHA中文直譯為二十碳六烯酸。烯酸是在人體內無法製造的，必須從海洋食物魚貝類中攝取的物質，因此稱為『必須脂肪酸』，他是屬於『高度不飽和脂肪酸』的一種。EPA、DHA研究於1982年並獲得諾貝爾醫藥獎。科學家研究的報告︰EPA-化解動物脈內的中性脂肪，預防心臟血管疾病。DHA-具有抑制癌症、使眼睛健康、預防肝炎、老人癡呆症、預防血栓及抑制高血壓、氣喘。同時具有EPA的功效，並能去除膽固醇。飼料特殊「繁殖方式」︰用新鮮的海魚養殖。因為海洋生物含有豐富的DHA及其他營養。所以美濃加捷中心所飼養的鱉營養量那麼的豐富，深得韓、日、大陸的喜愛。 |
| 維他命A | (1)抗氧化劑-抗癌作用。(2)是正常發育，粘膜與皮膚不可或缺的營養素。(3)防止夜盲症。(4)提高對病毒的免疫力。 |
| 維他命B1 | 根據日本東部大學的研究報告指出，維他命缺乏症中60%是維他命B1不足。其主要功能有︰(1)預防腳氣病 (2)預防身體疲倦(3)消除精神緊張 (4)預防酒精中毒 (5)促進腦活動 (6)對神經痛、肩胛酸痛、腰痛、便秘等有預防效果。 |
| 維他命B2 | 預防鼻炎、胃炎、大腸癌以及腦的代謝惡化、智力、記憶力減退。 |
| 維他命E | 抗氧化劑、防止不飽和脂肪酸氧化，產生自由基存在體內是增強精力與活力及防止老化回復青春之重要維生素。 |
| 葉酸 | (1)在人體內與蛋白質共存與代謝作用有關。 (2)是製造紅血球及核酸的重要元素。 (3)預防貧血、強化皮膚。 (4)預防肝功能障礙、胃腸障礙。 |
| 泛酸 | (1)可促進糖類脂肪酸代謝。 (2)輔助酵素主要成分產生有益人體細菌。 (3)防止動脈硬化。 (4)強化皮膚粘膜上皮組織。 (5)防止脂肪肝。 (6)防止血小板凝集血酸 。 |
| 磷脂質 (卵磷脂) | (1)降低血液中膽固醇。 (2)防止血液凝固。 (3)可使皮膚細胞活化。(4)促使胎兒正常發育。 (5)強化腎、肝、脾臟。 |
| 膽鹼 | (1)可協調脂肪及膽固醇之代謝。 (2)控制血壓上升並防止肝臟中脂肪沉澱。 |
| 鈣 | (1)預防大腸癌、老人本能性高血壓。 (2)強化骨骼、預防骨質疏鬆症。 (3)避免自律神經失調使眼睛恍惚。 (4)鈣-幫助鐵的代謝。 (5)鈣-幫助磷的吸收。 |
| 鐵 | 預防貧血及細胞筋肉缺氧而導致疲倦、氣喘、頭痛、心跳加速、生殖機能衰弱等病症。 |
| 磷 | 維持血液中性、幫助脂肪及糖的代謝正常。磷-幫助葉酸的吸收。 |
