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年關將近，可見上班族不斷加班、應酬，為得就是要多領一點年終獎金。根據調查，每多加班2小時，肝臟發炎指數（GOT、GPT）異常者比率增2成；每日睡不滿7小時，肝臟發炎指數異常者比例增4成。台北醫學大學附設醫院家醫科蘇千田主任昨（9）日表示，長期睡眠不足和工作超時都會增加肝的負擔，而酒精對於肝臟的殺傷力更是大，因此要儘量避免。

只要吞維他命、藥酒、喝機能飲料和補藥等方式就能夠護肝？台北醫學大學保健營養學系主任陳俊榮教授表示，短暫消除疲勞或者提神的產品，其成份和肝臟健康其實無法沾上邊，過度使用甚至會造成反效果，至於許多上班族習慣補充的維他命，雖然有助於肝臟新陳代謝，維持機能，但若認為靠維他命就可護肝，則也是不正確的觀念，仍需要有均衡的營養攝取。

肝臟的再生能力強，若營養補充得當，可以讓肝臟迅速恢復健康，而其中「肝醣」成分可幫助補充能量，建議可多加攝取。陳教授表示，當身體能量不足時，肝醣會被釋放出來補充能量，而相對來說，當肝醣不足時，也容易疲勞。但一般來說，肝醣比較難直接透過食物攝取，雖在部分海產類或肉類中會含有，但十分微少，而目前市面上有富含肝醣的健康食品，可選擇肝醣含量較高者例如蜆精等。

另，像是有民眾會等到肝臟出現問題時，才自行熬煮蛤蠣湯來喝。對此，陳教授表示，等到肝出現問題時才吃，小心會有反效果。是藉由蜆精來改善而非藉此治療。此外，很多人都會選擇草藥來保肝，小心適得其反。